thesmile

thesmile
מתכונים, טיפים והסברים לחיים רגועים, בריאים ושמחים יותר, כל טעם קצת.

ילד קשה, זה ילד שקשה לו

תקלו על בני משפחותיכם במזונות "מחייכים" והחיים יחייכו בחזרה אליכם.

יום רביעי, 13 בינואר 2016

הריח הטוב של הכביסה, והכוח האפל של הג'דיי: איך אנחנו גורמים לדלקות אוזניים אצל הקטנים, וטיפ פשוט להנמיך את סיכוני הסרטן שלהם .

 
הריח הטוב של הכביסה, והכוח האפל של הג'דיי: איך אנחנו גורמים לדלקות אוזניים אצל הקטנים, וטיפ פשוט להנמיך את סיכוני הסרטן שלהם .
(וגם, כביסה עם ריח משגע וידידותי לסביבה ולבריאות שלנו)
 
 
כבר בתחילת חיי המשפחה שלנו הבנו שמרכך הכביסה, ה"ריח הטוב"האהוב עליי כל כך, גורם לשלל בעיות התנהגות ונשימה, ועברנו לפתרון זול, איכותי ונעים לא פחות: חומץ לבן עם כמה טיפות שמן נרולי (פרחי תפוז) או שמן אחר שריחו ערב לכם בתא של המרכך. בדרך פלא ה"אסתמה של העור" של הגיבור התפוגגה לאוויר, אבל היינו צעירים ולא בקטע של לחפור יותר מדי, אז "סתם" המשכנו כך.
על מטהרי האוויר למיניהם, לא שמנו לב במיוחד, עד שגילינו את שיטת החיוכים,והתוודענו לאפקט הלא מבורך של ריחות אלו עלינו ועל ילדינו.
מה הקשר עם הג'דיי? ראינו את "הכוח המתעורר" בD5: תלת מימד על המסך, תנועות בכסא, ושפריצים של "ריחות" כל פעם שהסצנה משתנה. הכי "טבעי" שם היה הסירחון של שדה הקרב... הריח ה"ירוק" של היער והאי הקסום היה, ובכן, רעיל ומלאכותי מספיק לגרום לשתי תופעות: 1. אי נוחות קטנה, כי הריח שאתה מדמיין הרבה יותר טוב ממה שזורקים לך לנחיריים, ו...2. התקפי שיעול בקהל. בקטנה, אך מי שקשוב לזה ישים לב.
הכוח מתעורר. מה עם המודעות לנזקי הריחות הכימיים?
מסתבר שזו לא רק תחושה: שימו לב למאמר שאני מביאה כאן (תמצית בעברית, אבל שווה לקרוא את כולו), ותפנימו: החומרים במטהרי האוויר הנפוצים לא חייבים לעבור בדיקות כמו חומרי המזון, למרות שאנו שואפים אותם ישר לריאות ולמוח שלנו. רבים מהםמוכרים כמסרטנים, מחוללי אסתמה, אצל תינוקות רכים הם גורמים לשלשולים ודלקות אזניים... ואצל כולנו ה"ריח הטוב" הזה גורם לבעיות פוריות! (מקור: וויקיפדיה: Air freshener )
 
 
יש המון מה לקרוא, בין השאר הכתבה הזו שמראה למה "כדורי הריענון" שאנחנו מכניסים לארונות שלנו יכולים לגרום לסרטן,  אבל המסקנה ברורה: להעיף את מטהרי האוויר ואת מרככי הכביסה, ולהשתמש בחומץ עם שמן לכביסה, ובסיר קטן עם מקל קינמון וקליפת תפוז/לימון/וניל שמבעבע על האש לבשם את הבית.
הבאתי רק כתבה אחת כאן, שנפלתי עליה כששאלתי את עצמי למה משתעלים במלחמת הכוכבים (על מרככי כביסה והשפעתם על התנהגות ילדים כבר כתבתי כאן סיפור מהחיים)
כימיקלים רעילים במוצרי כביסה ריחניים ומטהרי אוויר נפוצים-
מחקר של אוניברסיטת וושינגטון על מוצרי כביסה ומטהרי אוויר (מהנמכרים ביותר בארה''ב,והם מאוד דומים למה שיש לנו כאן) מצא כי ממוצרים אלו נפלטים עשרות כימיקלים שונים,חלקם הוכרו כמסרטנים או גורמים לאסתמה. על תופעות התנהגותיות המדעים עוד לא מדברים, אך אמהות רבות מדווחות על "היי" מריח של מרכך או מטהר אוויר, או לחילופן התקפי בכי, או אדישות חולנית...
Add caption
כל ששת המוצרים שנבדקו הדיפו חומרים כימיים, שלפחות אחד מהם הוכר ושימושו הוגבל בגלל רעילותו תחת החוקים הפדרליים בארה''ב, אבל אף אחד מן הכימיקלים האלה לא היה רשום על תוויות המוצר. על הזהרה אפשר רק לחלום!


"פיתחתי עניין בנושא זה, משום שאנשים היו אומרים לי שמטהרי האוויר בשירותים ציבוריים וריח ממוצרי כביסה [..ץ] היו הופכים אותם חולים," אמרה אן Steinemann, פרופסור באוניברסיטת וושינגטון להנדסה אזרחית וסביבתית וענייני ציבור. "ואני רוצה לדעת," מה יש במוצרים אלה שגורמים לתופעות האלה? '"



היא ניתחה את המוצרים לגלות ולאפיין את הכימיקלים שבהם.


"הופתעתי הן ממספר הכימיקאלים שנמצאו, ומהרעילות הפוטנציאלית שלהם", אמרה Steinemann [...]


"כמעט100 תרכובות אורגניות נדיפות נפלטו משישה מוצרים אלה (הכוונה כאן ב"אורגני" אינה בריאותית, אלא להגיד שאלו לא מינראלים, אלא חומרים ממשפחת הפחם שנספגים בגוף), ואף אחד מהם לא מופיע על שום תווית מוצר. בנוסף,חמש מתוך ששת המוצרים זוהו כפולטים 'מזהמים מסוכנים לאוויר" על פי הגדרת רשויות הבריאות בארה''ב, ולפחות אחד כפולט חומר מסרטן שנחשב על ידי הסוכנות להגנת הסביבה בארה''ב ככזה "שאין לו רמת חשיפה בטוחה" (זאת אומרת שכל כמות,אפילו הקטנה ביותר, מסרטנת), "אמר Steinemann.
 
לכן, לא צריך להתבייש בחנויות לבקש להורית את מפזר הריח המעצבן הזה...
 
שמתם לב, ש"may the Force be with you" זה למעשה תרגום של "ה' עמכם"?
 
אולי יעניין אותך גם:
 
 
אסמכתאות מדעיות-
1. ^ Jump up to: a b "Material Safety Data Sheet (MSDS), BadAir Sponge®" (PDF). Mateson Chemical Corporation. 2007.
7. Jump up ^ "Symptoms of mothers and infants related to total volatile organic compounds in household products" Arch Environ Health. 2003 Oct;58(10):633-41; PMID 15562635;
8. Jump up ^ Farrow, Alexandra; Taylor, Hazel; Northstone, Kate; Golding, Jean (1 October 2003). "Symptoms of Mothers and Infants Related to Total Volatile Organic Compounds in Household Products". Archives of Environmental Health: An International Journal 58 (10): 633–641. doi:10.3200/AEOH.58.10.633-641. via Avon Longitudinal Study of Parents and Children Key Findings
9. Jump up ^ Steinemann, A.C. "Fragranced consumer products and undisclosed ingredients." Environ Impact Assess Rev 2009;29(1): 32-38.
11. Jump up ^ Caress, S.M., and Steinemann, A.C. "National prevalence of fragrance sensitivity." J Environ Health 2009;71(7):46-50.
13. Jump up ^ "Mothballs, air fresheners and cancer". Environmental Health Association of Nova Scotia. Environmental Health Association of Nova Scotia. Retrieved 24 May 2013.
14. Jump up ^ B.C. Wolverton, Ph.D., Rebecca C. McDonald, "Foliage Plants for Removing Formaldehyde from Contaminated Air Inside Energy-Efficient Homes and Future Space Stations", NASA TM-84674 , December 1982.
15. Jump up ^ B.C. Wolverton, Rebecca C. McDonald, E.A. Watkins, Jr., "Foliage Plants for Removing Indoor Air Pollutants from Energy-Efficient Homes" Economic Botany, 1984, pp. 224-228.
 

יום שלישי, 12 בינואר 2016

לשלם 16.90 על חבילה של "צ'יפס עדשים"? קרקרים מחייכים, ללא גלוטן, טבעוניים, פרווה

 לשלם 16.90 על חבילה של "צ'יפס עדשים"? קרקרים מחייכים, ללא גלוטן, טבעוניים, פרווה. אפשר לתבל, ואפשר בקלות להפוך לצ'יפס מעניין ומיוחד.
טעים אפילו  ללא כל תוספת- תמונה: S.Cox 
המדף נטול הגלוטן בסופר או בחנות הטבע: הוא קטן, הוא יוקרתי בכאילו ויקר באמת. יש בו המון מלכודות, של חומרים מזיקים במסווה של מזון בריאות, ואני כל פעם שואלת את עצמי: לא מספיק שהילד כבר רגיש וחייב להימנע מגלוטן, אתם חייבים לפוצץ אותו בטעמים מלאכותיים, במונוסודיום גלוטמת, בעמילן מעובד ובחומרים משמרים? עוד לא מספיק רע לו? זה בעיקר נכון למי שאוכל בלי גלוטן בגלל בעיות הקשורות לאוטיזם/ADD. כבר יודעים שחומרי השר''ץ מחמירים את התופעות האלו, והם דווקא נמצאים בהמון תחליפים ללא גלוטן.
עד שנצליח להשמיע את קולנו אצל היצרנים, הפתרון כנראה עובר דרך המטבח הפרטי...

קרקרים אלו לא נופלים מחבריהם המסחריים (להיפך), הם ניתנים לגיוון אינסופי, ומעבר קצר על המחבט או בתנור גריל לאחר משיחת שמן קנולה (או זית, להרפתקנים) הופך אותם לצ'יפס, בתנאי שרידדתם אותם מספיק דק. הם גם טובים לנגב דיפים וממרחים (במיוחד אוהבים את אלו מקמח חומוס וממרח...חומוס, מוזר), ולקחת בשקית לבית הספר בימים האלו שפשוט אין זמן לארוחת בוקר.אה, והם נשארים פריכים לשבועות בכלי אטום. אנחנו הגענו לשבועיים, אחר כך אף פעם לא נשאר. אבל ממציאת המתכון  Stephanie Cox  טוענת לשבועות שלמים. היא גם צילמה קרקרים יותר יפים משלי (אצלנו אין סבלנות, ותמיד מישהו בא "לטעום" לפני שהם מתקררים על המשטח). זה הזמן להזהיר: חכו עד שיתקררו בשביל להעביר לקופסא, אחרת תקבלו פתיתי קרקרים.
סטפני קוקס. אושיית פיילסייף
 
ייתרון נוסף- כאן החלבון כבר בקרקר!


קרקרים מקטניות.  קלים להכנה, וטעמם משובח "סתם כך" או עם פרג, שום או גרגירי דוחן לתוספת קרנצ'.
נסו אותם גם כתחליפי ל 'צ'יפס תירס' בנאצ'וס, ותימנעו מתירס מהונדס גנטית שעוד לא ברור מה הוא עושה לנו...
אני תמיד מכינה מנה כפולה עם שני תיבולים שונים, אך כאן יש כמויות "למתחילים". לגבי בחירת קמח הבסיס: המתכון המקורי קורא לקמח חומוס. זה טעים ובדוק. רק מה? מי שסובל מתת-תפקוד בלותת התריס מומלץ לו להגביל את צריכת החומוס, אז ניסינו עם עדשים כתומות טחונות לקמח (בטחינה ביתית), עם תוספת של שום . בינגו! הצבע, הטעם... העדשים מעניקות טעם מתקתק/מעושן נעים במיוחד. תגוונו!
מה צריכים?
1 כוס קמח חומוס או קמח עדשים כתומות.
יותר קל לרדד בין דפי אפיה
תמונה: S: Cox
 
2 כפות שמן קנולה טוב (ללא תוספת ויטמינים וכיו''ב, ממילא אופים את זה), או שמן זית למי שלא רגיש לסליצילטים
3-4 כפות מים
1/4 כפי מלח
 
 
אופציות:
 
זרעי פרג (כ2 כפיות)
אבקה שום (כ 1/2 כפית)
גרגירי דוחן (גם לא לסובלים מבעיות בלותת התריס)
שבבי פלפל חריף (כ 1/2 כפית): לא לחודש הניקוי, רק עם פלפל חריף מאוד  כי הקפסאיסין שבפלפל החריף "מנטרל" את ספיגת הסליצילטים.
עוד 4 כפות שמן ומלח להכנת צ'יפס
 
 
מה עושים?
מערבבים את כל החומרים היטב מלבד המים. אם רוצים פרג/דוחן על כל הכמות מוסיפים אותם בהתחלה. אם רוצים אותם רק על חלק מהקרקרים מפזרים אותם על החלק הרצוי בזמן הרידוד.
מוסיפים מספיק מים כדי להפוך את הבצק לנוקשה אבל ניתן לרידוד. בדרך כלל 3 כפות מספיקות.
מחלקים ל 2-3 (תלוי בגודל מגשי האפייה שלכם ובכמות שהכנתם)
מרדדים כל חלק כמה דק שאפשר (אבל דק!) בין 2 שכבות של נייר אפייה.
מסירים את השכבה העליונה של הנייר, מחלקים את הבצק לצורות הרצויות, ומחליקים אל מגש אפייה. כמו שכבר הבנתם אותי, ריבועים זה בסדר גמור, אם כי אולי כוכבים יותר ידברו עם הילד... ויש להם יותר פינות שישחימו יפה.
מרובע זה טעים ופשוט
תמונה: SCox
אופים בחום של 200C מעלות במשך 5-8 דקות.
מחכים שיתקרר כדי להעביר אותם לכלי אטום... או שתוותרו על הצורות היפות!
חשקה נפשכם בצ'יפס? תחממו שמן, תזרקו כמה מהקרקרים למחבט עד שהצבע והריח מוצאים חן בעיניכם, או שתמשחו את הקרקרים בשמן, תפזרו מלח גס, ותעבירו מתחת לגריל ל3-4 דקות, תוך השגחה שלא יחרך!
בתיאבון!
 
 
אולי יעניין אותך גם:
 

יום שני, 4 בינואר 2016

"סבון" לתינוק ולמי שרוצה לפנק את עצמו באמבטיה.(וגם תחליפי משחת שיניים, בזריזות)

הרבה הורים משקיעים מאמצים עילאיים לפקח ולהתאים את המאכלים של הילדים, אבל בד בבד מציפים אותם בהמון כימיקאלים דרך השמפו, המרכך, או משחת השיניים.  זה חבל, כי:
את הצבעים תוסיפו עם מגבות וצעצועים
 
1.      ממילא החומרים האלו כבר נקשרו לסרטן, בעיות נשימה, ADHD  ועוד כל מיני צרות,
2.      למי שהחליט לנסות את שיטת החיוכים, זה יכול לפגוע בהצלחת הניקוי ולגרור שבועות  של בכי ללא צורך,
3.      אם כבר להעמיס על המערכת, לא עדיף לאכול איזה פינוק טוב?
 
הבלוגרית ונסה ברדי (Vanessa Brady) כותבת, בבלוג שלה Http://www.triedandtrueblog.com/author/bumblev/
"קרמים עם המון תוספים או בשמים חזקים בדרך כלל גורמים לי [ולמשפחתי לסוג של תגובה אלרגית ]...זה מטורף אבל בזמן האחרון פשוט לשבת ליד מישהו שיש לו טון של בושם גורם לי לתגובה של גירוד. "
www.lavenderpondfarm.com - ההשראה שלי
הגברת ממשיכה ומרחיבה על הסכנות שבבישום יתר בסביבה, ומסבירה איך היא פיתחה סוג של סבון לבנה הפעוט על בסיס מתכון של מישהו אחר.
 המתכון שלה עשיר מדי בסליצילטים לטעמי (הילדים שלי השלימו את חודש הניקוי עם סבונים רגילים, אך היום כאמור, אני מעדיפה לתת להם קצת יותר סוגי אוכל במקום שמפו בריח קיווי, שממילא מלא בצבעים מלאכותיים מסוכנים), אז גם אני התחלתי לנסות.  התוצאה: "סבון", או יותר נכון "שקית אמבטיה" שגם מנקה את העור בעדינות, וגם מעולה להרגעת אדמומיות (תפרחת חיתולים, מישהו?), וגם מבשמת בעדינות רבה.   
כמו תמיד, הוספתי כמה אופציות למצבי הרוח האישיים שלכם, מתוך הכרה עמוקה בזכות של כל אחד מאתנו להתפנק במקלחת מבלי להרעיל את עצמו או את העולם.  
מה עם סליצילאטים בקמומיל ובשמן השקדים/הקוקוס, תשאלו אותי? אז ככה. אם אתם משתמשים בסבון או תכשיר "רגיל", מתכון זה מפחית את כמות הסליצילאטים והכימיקאלים מעוררי התגובות ב... נגיד 90%, למרות שלדעתי זה יותר.
חוץ מזה, הקמומיל סווגה ב1985 כמאוד נמוכה בסליצילאטים, ורק לפני כמה שנים "שודרגה" לגבוהה מאוד. אולי זה מראה על שינוי בזן הנפוץ? לא יודעה, אבל
 
"סבון" לתינוק ולמי שרוצה לפנק את עצמו באמבטיה.

מה צריכים? :
Source from en:wiki
- 4 כפות קמומיל מיובש- תנסו להשיג את הפרחים, או שפשוט תרוקנו תה קמומיל של ויסוצקי...
- 1/2 כוס שיבולת שועל (אפשר מהיר הכנה, אפשר אורגני, אפשר בלי גלוטן, אפשר הכל)
- 1 כף קורנפלור
- 2 כפיות שמן שקדים  או שמן קוקוס
אופציות:
 
          - 2 כפות לבנדר מיובש
-          להגדיל את שמן הקוקוס לחצי כוס
-          רבע כפית של מלח לימון או סודה לשתיה (לא יותר!!, ולא שניהם יחד!!) להבהרת העור ותחושת רעננות יחד עם פילינג יותר אקטיבי, אבל אז תכונות הרגעת העור, איך לאומר, הלכה פפייפן.
-          מוסיפים כף או חופן פרחי לבנדר יבשים (סליצילטים, אך ריח מעולה)
-          מוסיפים עד 5 טיפות של שמן נרולי (פרחי תפוז), איקליפטוס, לימון, ורדים, עץ התה... לפי חפץ ליבכם אבל היו מודעים לכמות הסליצילאטים שאתם מוסיפים. לעץ התה יש תכונות אנטיבקטריאליות (נגד חיידקים) חזקות. הוא גם בעל ריח חריף, וכמות סליצילאטים מעבר לגג.
-          עד 1/2 כוס ג'ל אלואה ורה טבעי (זה לא משהו שקונים. לוקחים צמח אלואה ורה, שוברים עלה/ענף ומקלפים, שומרים רק את הג'ל הלבנבן/ירקרק בפנים. יש לקחת בחשבון שאלואה ורה מאוווד עשיר בסליצילטים, ועל כן אצל אנשים רגישים הוא יגרום לשלל תגובות, לאחר ההקלה הראשונית של המגע עם העור...

מה עושים? 
1.       טוחנים את הקמומיל ואת שיבולת השועל במעבד מזון עד אבקתי.  אם משתמשים בשמן קוקוס מוצק ו/או באלואה ורה ו/או בלבנדר, מוסיפים גם אותם.
2.      בקערה בינונית, מערבבים את שאר החומרים כולל אלו שבאופציה.
3.       מאחסנים בצנצנת סגורה היטב. אם השתמשתם באלואה ורה קיבלתם סוג של ג'ל, ואפשר להשתמש בו כמו סבון אמבט רגיל. אם לא תקבלו סוג של אבקה או "חול".
4.      לאופציה של ה"חול" – המומלצת מאוד - בכל אמבטיה לוקחים עם כף או מצקת כשתי כפות של "הסבון" לתוך שקית אורגנזה, אם אתם במצב רוח מתפנק ואסתטי, או גרב דקה (ונקיה!) שאבדתם את בת הזוג שלה אם השעה שלוש לפנות בוקר והקטן צורח מכאבים בטוסיק. משתמשים ב"שקית הסבון" לשפשוף הגוף כמו לופה. לאזורים בהם לא רוצים לגעת עם השקית קצת לוחצים ומקבלים "מיץ סבון" על היד. לאמבטיה  מניחים את השקית בתחתית האמבטיה, משפריצים עליה מים מאוד חמים בהתחלה, ומשלימים את המילוי. משאירים עד הסוף ונהנים מכל הטוב של החומרים האלו שמתערבבים עם המים.
5.      הנוסחה הבסיסית משאירה עור רך ורענן, "קטיפתי" כזה, וריח עדין ונעים.
 
בקצרה בקצה כי זה נושא בוער וכואב (במיוחד התגובות למשחות האדומות): משחת שיניים?

פעם משלחות השיניים צמחו על העץ... (מקור- wikicomons)
עדיף פשוט עם שמן זית וסודה לשתייה, או רק סודה לשתיה או מלח פשוט (בעדינות!), או שמן קוקוס וסודה לשתיה... מי שרוצה להוסיף XYLITOL יכול גם (סליצילאטים), אפשר עם חמר bentonite.. . שני רופאי שיניים שאני מכירה משתמשים כל השנים בחימר, סודה ומנטה (אחד מהם), השני פשוט בסודה עם נגיעה ממש ממש רכה בשן.
מכל מקום ל-א לקנות משחות בצבעים ובריחות מוזרים ומנצנצים. פשוט לא.
איזה מוצר קוסמטיקה הייתם רוצים לקנות "מחייך"?