זהירות! אוכל מעובד גורם (גם) למחלות אוטואימוניות. עכשיו זה מדעי:

 

 

 וגם קצת "אמרתי לכם"...
 

 כן, אני יודעת שיש הבדל תהומי בין אלרגיה, רגישות ומחלה אוטואימונית.  היום, מתברר שממש כמו הגדר של המעיים שלנו, שאמורה להגן על הגוף ממזיקים אך מתפוררת בגלל השר''ץ והאוכל המעובד, גם גדרות והגדרות אלו לא כל כך אטומות כמו שחשבו עד עכשיו. לפחות לא בפני נזקי האוכל המעובד.



האם סוכר ומזון מעובד מנקבים חורים במטריית ההגנה של גופנו?
 

 

זמן קצר מאוד אחרי שהתחלנו את "דיאטת החיוכים" בשביל בעיות ספציפיות מאוד (בעיקר מיגרנות ובעיות התנהגות), סיפמטומים רבים של מחלות אוטואימוניות, ושל צרות אחרות שהתמודדנו אתם שנים, נעלמו או פחתו באופן ניכר. וזאת, אחרי שנים של טיפולים קונבנציונאלים כושלים. 

 התחלתי לקרוא, ללמוד ולחשוב, וצעקתי לכל מי שרצה לשמוע אותי (רובם מרוכזים במטבח הביתי, לצערם)שלא ייתכן שכל השר''ץ הזה לא משפיע גם על המערכת האוטואימונית שלנו, ושתסמיני ה"רגישות" מנותקים לחלוטין מהמחלות האוטואימוניות שמתפרצות בעולם המערבי. צליאק היא רק דוגמא קטנה, ו"בטן של חיטה" המעולה עשה שם עבודה מצויינת של העלאת המודעות, אך ישנה עוד להקה שלמה של מחלות אוטואימוניות שעוטות על ילדינו ועלינו.

קלעתי לדעת גדולים, מסתבר, ועוד קרוב לבית.  התפרסם בינואר 2016, חדש מהתנור, מחקר משותף לפרופסור לרפואה בטכניון (יש! ישראלי!) עם עמיתו הגרמני, שמראה קשר חזק בין מחלות אוטואימוניות, אלרגיות וכו', ולבין גלוטן (הגלוטן ה"חדש" הזה שפותח על ידי תעשייות המזון בשישים שנים האחרונות) וכל הכימיקאלים שמוסיפים לנו למזון. ועוד לינק לאותו מחקר, מובא אחרת.

 

 

קבלו  בבקשה תרגום חלקי מהמאמר לעיל: "חוקרים מצאו קשר בין מזון מעובד ומחלות אוטואימוניות"

ניו יורק וחיפה, ישראל (3 ינואר  2016) - בעולם הסוער של היום, מזון מעובד הינו נפוץ ונוח. אבל הנוחיות הזו יכולה להביא עימה מחיר כבד  יותר ממה שידענו עד כה, אומר צוות בינלאומי של חוקרים. בממצאים שפורסמו לאחרונה בעיתון Autoimmune Reviews, חוקרים מישראל וגרמניה מביאים ראיות לפיהן מזון מעובד מחליש את ההתנגדות של המעי לחיידקים, רעלים ואלמנטים תזונתיים ולא תזונתיים עוינים אחרים, דבר אשר בתורו מגדיל את הסיכון להתפתחות מחלות אוטואימוניות.


המחקר בראשותו של פרופ 'אהרון לרנר, מהפקולטה לרפואה בטכניון והמרכז רפואי כרמל, חיפה, וד"ר טורסטן מתיאס של מכון Aesku-קיפ (גרמניה).

צוות המחקר בדק את ההשפעות של מזון מעובד על המעיים, ועל ההתפתחות של מחלות אוטואימוניות - מחלות שבהן הגוף תוקף את הרקמות של עצמו. יותר מ -100 מחלות מסוג זה כבר זוהו, כולל סוכרת "סוג 1", מחלת צליאק, זאבת, טרשת נפוצה, דלקת כבד אוטואימונית, ומחלת קרוהן.

"בעשורים האחרונים חלה ירידה בשכיחות של מחלות זיהומיות, אך באותו הזמן חלה עלייה בשכיחות של מחלות אלרגיות, סרטן ומחלות אוטואימוניות," אמר פרופ 'לרנר. "מכיוון שהמשקל של שינויים גנטיים הוא לא משמעותי במהלך תקופה כה קצרה, הקהילה המדעית מחפשת את הסיבות בתחום הסביבתי."

במחקרם, החוקרים התמקדו בעלייה המסחררת בשימוש בתוספי מזון התעשייתיים שמטרתם שיפור איכויות כמו טעם, ריח, מרקם ואורך חיי מדף, ומצאו "... קשר סיבתי מובהק בין השימוש המוגבר של מזונות ומעובד עלייה בשכיחות של מחלות אוטואימוניות. "

מחלות אוטואימוניות רבות נובעות מפגיעה בתפקודה של "גדר המעיים", "רקמות צמודות" המגנות על רירית המעי. בתפקודן הרגיל, "רקמות צמודות"  אלא משמשות כמחסום נגד חיידקים, רעלים, אלרגנים וחומרים מסרטנים, ומגנות על המערכת החיסונית מהם. נזק "רקמות צמודות" (המכונה גם "מעי דולף") מוביל להתפתחות של מחלות אוטואימוניות.

החוקרים מצאו כי לפחות שבעה תוספי מזון נפוצים מחלישים את ה"רקמות הצמודות"  : גלוקוז (סוכר), נתרן (מלח), ממסים שומן (מתחלבים), חומצות אורגניות , גלוטן, טרנסגלוטמינאז חיידקים (אנזים מיוחד המשמש כחלבון מזון "דבק ") וחלקיקים ננומטריים."סוכנויות הבקרה והאכיפה כגון FDA מחמירים לפקח על תעשיית התרופות, אבל שוק תוספי המזון נותר ללא השגחה מספיק," אמר פרופ 'לרנר. "אנו מקווים שמחקר זה ומחקרים דומים יגבירו את המודעות לסכנות הטמונות בתוספי מזון תעשייתיים, ולהעלאת המודעות לצורך בשליטה עליהם."


החוקרים גם מייעצים לחולים עם מחלות אוטואימוניות, ואלה שיש להם רקע של מחלות כגון משפחה, לשקול הימנעות ממזונות מעובדים במידת האפשר."

 

השכלתם? תפיצו, לרווחת הכלל.

אולי יעניין אותך גם:

על קצה המזלג- איך אנחנו מגיבים לאוכל שלנו (וממה יש להיזהר).

מכתב ההשימוטו. לקרוא, להפיץ, להבין

הריח הטוב של הכביסה, והכוח האפל של הג'דיי:

קציצות עדשים כתומות- חטיף בריא שהוא ארוחה

כמה סרטים וחשבון פשוט

 

הריח הטוב של הכביסה, והכוח האפל של הג'דיי: איך אנחנו גורמים לדלקות אוזניים אצל הקטנים, וטיפ פשוט להנמיך את סיכוני הסרטן שלהם .

 

הריח הטוב של הכביסה, והכוח האפל של הג'דיי: איך אנחנו גורמים לדלקות אוזניים אצל הקטנים, וטיפ פשוט להנמיך את סיכוני הסרטן שלהם .

(וגם, כביסה עם ריח משגע וידידותי לסביבה ולבריאות שלנו)

 

 

כבר בתחילת חיי המשפחה שלנו הבנו שמרכך הכביסה, ה"ריח הטוב"האהוב עליי כל כך, גורם לשלל בעיות התנהגות ונשימה, ועברנו לפתרון זול, איכותי ונעים לא פחות: חומץ לבן עם כמה טיפות שמן נרולי (פרחי תפוז) או שמן אחר שריחו ערב לכם בתא של המרכך. בדרך פלא ה"אסתמה של העור" של הגיבור התפוגגה לאוויר, אבל היינו צעירים ולא בקטע של לחפור יותר מדי, אז "סתם" המשכנו כך.

על מטהרי האוויר למיניהם, לא שמנו לב במיוחד, עד שגילינו את שיטת החיוכים,והתוודענו לאפקט הלא מבורך של ריחות אלו עלינו ועל ילדינו.

מה הקשר עם הג'דיי? ראינו את "הכוח המתעורר" בD5: תלת מימד על המסך, תנועות בכסא, ושפריצים של "ריחות" כל פעם שהסצנה משתנה. הכי "טבעי" שם היה הסירחון של שדה הקרב... הריח ה"ירוק" של היער והאי הקסום היה, ובכן, רעיל ומלאכותי מספיק לגרום לשתי תופעות: 1. אי נוחות קטנה, כי הריח שאתה מדמיין הרבה יותר טוב ממה שזורקים לך לנחיריים, ו...2. התקפי שיעול בקהל. בקטנה, אך מי שקשוב לזה ישים לב.

הכוח מתעורר. מה עם המודעות לנזקי הריחות הכימיים?

מסתבר שזו לא רק תחושה: שימו לב למאמר שאני מביאה כאן (תמצית בעברית, אבל שווה לקרוא את כולו), ותפנימו: החומרים במטהרי האוויר הנפוצים לא חייבים לעבור בדיקות כמו חומרי המזון, למרות שאנו שואפים אותם ישר לריאות ולמוח שלנו. רבים מהםמוכרים כמסרטנים, מחוללי אסתמה, אצל תינוקות רכים הם גורמים לשלשולים ודלקות אזניים... ואצל כולנו ה"ריח הטוב" הזה גורם לבעיות פוריות! (מקור: וויקיפדיה: Air freshener )

 

 

יש המון מה לקרוא, בין השאר הכתבה הזו שמראה למה "כדורי הריענון" שאנחנו מכניסים לארונות שלנו יכולים לגרום לסרטן,  אבל המסקנה ברורה: להעיף את מטהרי האוויר ואת מרככי הכביסה, ולהשתמש בחומץ עם שמן לכביסה, ובסיר קטן עם מקל קינמון וקליפת תפוז/לימון/וניל שמבעבע על האש לבשם את הבית.

הבאתי רק כתבה אחת כאן, שנפלתי עליה כששאלתי את עצמי למה משתעלים במלחמת הכוכבים (על מרככי כביסה והשפעתם על התנהגות ילדים כבר כתבתי כאן סיפור מהחיים)

כימיקלים רעילים במוצרי כביסה ריחניים ומטהרי אוויר נפוצים-

מחקר של אוניברסיטת וושינגטון על מוצרי כביסה ומטהרי אוויר (מהנמכרים ביותר בארה''ב,והם מאוד דומים למה שיש לנו כאן) מצא כי ממוצרים אלו נפלטים עשרות כימיקלים שונים,חלקם הוכרו כמסרטנים או גורמים לאסתמה. על תופעות התנהגותיות המדעים עוד לא מדברים, אך אמהות רבות מדווחות על "היי" מריח של מרכך או מטהר אוויר, או לחילופן התקפי בכי, או אדישות חולנית...

Add caption

כל ששת המוצרים שנבדקו הדיפו חומרים כימיים, שלפחות אחד מהם הוכר ושימושו הוגבל בגלל רעילותו תחת החוקים הפדרליים בארה''ב, אבל אף אחד מן הכימיקלים האלה לא היה רשום על תוויות המוצר. על הזהרה אפשר רק לחלום!


"פיתחתי עניין בנושא זה, משום שאנשים היו אומרים לי שמטהרי האוויר בשירותים ציבוריים וריח ממוצרי כביסה [..ץ] היו הופכים אותם חולים," אמרה אן Steinemann, פרופסור באוניברסיטת וושינגטון להנדסה אזרחית וסביבתית וענייני ציבור. "ואני רוצה לדעת," מה יש במוצרים אלה שגורמים לתופעות האלה? '"


היא ניתחה את המוצרים לגלות ולאפיין את הכימיקלים שבהם.


"הופתעתי הן ממספר הכימיקאלים שנמצאו, ומהרעילות הפוטנציאלית שלהם", אמרה Steinemann [...]


"כמעט100 תרכובות אורגניות נדיפות נפלטו משישה מוצרים אלה (הכוונה כאן ב"אורגני" אינה בריאותית, אלא להגיד שאלו לא מינראלים, אלא חומרים ממשפחת הפחם שנספגים בגוף), ואף אחד מהם לא מופיע על שום תווית מוצר. בנוסף,חמש מתוך ששת המוצרים זוהו כפולטים 'מזהמים מסוכנים לאוויר" על פי הגדרת רשויות הבריאות בארה''ב, ולפחות אחד כפולט חומר מסרטן שנחשב על ידי הסוכנות להגנת הסביבה בארה''ב ככזה "שאין לו רמת חשיפה בטוחה" (זאת אומרת שכל כמות,אפילו הקטנה ביותר, מסרטנת), "אמר Steinemann.

 

לכן, לא צריך להתבייש בחנויות לבקש להורית את מפזר הריח המעצבן הזה...

http://www.washington.edu/news/2008/07/23/toxic-chemicals-found-in-common-scented-laundry-products-air-fresheners/

 

שמתם לב, ש"may the Force be with you" זה למעשה תרגום של "ה' עמכם"?

 

אולי יעניין אותך גם:

למה הילד לפעמים מתנהג כאילו הוא שונא אותי (ואת עצמו?)

הצגה כללית של השיטה, ודף הפייסבוק החדש של שיטת החיוכים

"דבש", ושני רטבי "סויה" שלא ידעו שהם כאלו

 

 

אסמכתאות מדעיות-

1. ^ Jump up to: ^{a b} "Material Safety Data Sheet (MSDS), BadAir Sponge®" (PDF). Mateson Chemical Corporation. 2007.

2. Jump up ^ Marketing Data: Air Care Market Overview, Global Cosmetic Industry

3. Jump up ^ Air Fresheners; TSCA Section 21 Petition, U.S. Environmental Protection Agency

4. Jump up ^ Indoor Air Chemistry: Cleaning Agents, Ozone and Toxic Air Contaminants

5. Jump up ^ Common Air Fresheners Contain Chemicals That May Affect Human Reproductive Development

6. Jump up ^ Air Fresheners Unregulated, Potentially Dangerous, Group Says

7. Jump up ^ "Symptoms of mothers and infants related to total volatile organic compounds in household products" Arch Environ Health. 2003 Oct;58(10):633-41; PMID 15562635;

8. Jump up ^ Farrow, Alexandra; Taylor, Hazel; Northstone, Kate; Golding, Jean (1 October 2003). "Symptoms of Mothers and Infants Related to Total Volatile Organic Compounds in Household Products". Archives of Environmental Health: An International Journal 58 (10): 633–641. doi:10.3200/AEOH.58.10.633-641. via Avon Longitudinal Study of Parents and Children Key Findings

9. Jump up ^ Steinemann, A.C. "Fragranced consumer products and undisclosed ingredients." Environ Impact Assess Rev 2009;29(1): 32-38.

10. Jump up ^ ""Fragranced Consumer Products: Chemicals Emitted, Ingredients Unlisted" at Journalist's Resource.org".

11. Jump up ^ Caress, S.M., and Steinemann, A.C. "National prevalence of fragrance sensitivity." J Environ Health 2009;71(7):46-50.

12. Jump up ^ "Scientists May Have Solved Mystery Of Carcinogenic Mothballs", Physorg.com, June 20, 2006.

13. Jump up ^ "Mothballs, air fresheners and cancer". Environmental Health Association of Nova Scotia. Environmental Health Association of Nova Scotia. Retrieved 24 May 2013.

14. Jump up ^ B.C. Wolverton, Ph.D., Rebecca C. McDonald, "Foliage Plants for Removing Formaldehyde from Contaminated Air Inside Energy-Efficient Homes and Future Space Stations", NASA TM-84674 , December 1982.

15. Jump up ^ B.C. Wolverton, Rebecca C. McDonald, E.A. Watkins, Jr., "Foliage Plants for Removing Indoor Air Pollutants from Energy-Efficient Homes" Economic Botany, 1984, pp. 224-228.

 

"סבון" לתינוק ולמי שרוצה לפנק את עצמו באמבטיה.(וגם תחליפי משחת שיניים, בזריזות)

הרבה הורים משקיעים מאמצים עילאיים לפקח ולהתאים את המאכלים של הילדים, אבל בד בבד מציפים אותם בהמון כימיקאלים דרך השמפו, המרכך, או משחת השיניים.  זה חבל, כי:

את הצבעים תוסיפו עם מגבות וצעצועים
 

1.      ממילא החומרים האלו כבר נקשרו לסרטן, בעיות נשימה, ADHD  ועוד כל מיני צרות,

2.      למי שהחליט לנסות את שיטת החיוכים, זה יכול לפגוע בהצלחת הניקוי ולגרור שבועות  של בכי ללא צורך,

3.      אם כבר להעמיס על המערכת, לא עדיף לאכול איזה פינוק טוב?

 

הבלוגרית ונסה ברדי (Vanessa Brady) כותבת, בבלוג שלה Http://www.triedandtrueblog.com/author/bumblev/

"קרמים עם המון תוספים או בשמים חזקים בדרך כלל גורמים לי [ולמשפחתי לסוג של תגובה אלרגית ]...זה מטורף אבל בזמן האחרון פשוט לשבת ליד מישהו שיש לו טון של בושם גורם לי לתגובה של גירוד. "

www.lavenderpondfarm.com - ההשראה שלי

הגברת ממשיכה ומרחיבה על הסכנות שבבישום יתר בסביבה, ומסבירה איך היא פיתחה סוג של סבון לבנה הפעוט על בסיס מתכון של מישהו אחר.

 המתכון שלה עשיר מדי בסליצילטים לטעמי (הילדים שלי השלימו את חודש הניקוי עם סבונים רגילים, אך היום כאמור, אני מעדיפה לתת להם קצת יותר סוגי אוכל במקום שמפו בריח קיווי, שממילא מלא בצבעים מלאכותיים מסוכנים), אז גם אני התחלתי לנסות.  התוצאה: "סבון", או יותר נכון "שקית אמבטיה" שגם מנקה את העור בעדינות, וגם מעולה להרגעת אדמומיות (תפרחת חיתולים, מישהו?), וגם מבשמת בעדינות רבה.   

כמו תמיד, הוספתי כמה אופציות למצבי הרוח האישיים שלכם, מתוך הכרה עמוקה בזכות של כל אחד מאתנו להתפנק במקלחת מבלי להרעיל את עצמו או את העולם.  

מה עם סליצילאטים בקמומיל ובשמן השקדים/הקוקוס, תשאלו אותי? אז ככה. אם אתם משתמשים בסבון או תכשיר "רגיל", מתכון זה מפחית את כמות הסליצילאטים והכימיקאלים מעוררי התגובות ב... נגיד 90%, למרות שלדעתי זה יותר.

חוץ מזה, הקמומיל סווגה ב1985 כמאוד נמוכה בסליצילאטים, ורק לפני כמה שנים "שודרגה" לגבוהה מאוד. אולי זה מראה על שינוי בזן הנפוץ? לא יודעה, אבל

 

"סבון" לתינוק ולמי שרוצה לפנק את עצמו באמבטיה.

מה צריכים? :

Source from en:wiki

- 4 כפות קמומיל מיובש- תנסו להשיג את הפרחים, או שפשוט תרוקנו תה קמומיל של ויסוצקי...
- 1/2 כוס שיבולת שועל (אפשר מהיר הכנה, אפשר אורגני, אפשר בלי גלוטן, אפשר הכל)
- 1 כף קורנפלור
- 2 כפיות שמן שקדים  או שמן קוקוס

אופציות:

 

          - 2 כפות לבנדר מיובש

-          להגדיל את שמן הקוקוס לחצי כוס

-          רבע כפית של מלח לימון או סודה לשתיה (לא יותר!!, ולא שניהם יחד!!) להבהרת העור ותחושת רעננות יחד עם פילינג יותר אקטיבי, אבל אז תכונות הרגעת העור, איך לאומר, הלכה פפייפן.

-          מוסיפים כף או חופן פרחי לבנדר יבשים (סליצילטים, אך ריח מעולה)

-          מוסיפים עד 5 טיפות של שמן נרולי (פרחי תפוז), איקליפטוס, לימון, ורדים, עץ התה... לפי חפץ ליבכם אבל היו מודעים לכמות הסליצילאטים שאתם מוסיפים. לעץ התה יש תכונות אנטיבקטריאליות (נגד חיידקים) חזקות. הוא גם בעל ריח חריף, וכמות סליצילאטים מעבר לגג.

-          עד 1/2 כוס ג'ל אלואה ורה טבעי (זה לא משהו שקונים. לוקחים צמח אלואה ורה, שוברים עלה/ענף ומקלפים, שומרים רק את הג'ל הלבנבן/ירקרק בפנים. יש לקחת בחשבון שאלואה ורה מאוווד עשיר בסליצילטים, ועל כן אצל אנשים רגישים הוא יגרום לשלל תגובות, לאחר ההקלה הראשונית של המגע עם העור...

מה עושים? 

1.       טוחנים את הקמומיל ואת שיבולת השועל במעבד מזון עד אבקתי.  אם משתמשים בשמן קוקוס מוצק ו/או באלואה ורה ו/או בלבנדר, מוסיפים גם אותם.

2.      בקערה בינונית, מערבבים את שאר החומרים כולל אלו שבאופציה.

3.       מאחסנים בצנצנת סגורה היטב. אם השתמשתם באלואה ורה קיבלתם סוג של ג'ל, ואפשר להשתמש בו כמו סבון אמבט רגיל. אם לא תקבלו סוג של אבקה או "חול".

4.      לאופציה של ה"חול" – המומלצת מאוד - בכל אמבטיה לוקחים עם כף או מצקת כשתי כפות של "הסבון" לתוך שקית אורגנזה, אם אתם במצב רוח מתפנק ואסתטי, או גרב דקה (ונקיה!) שאבדתם את בת הזוג שלה אם השעה שלוש לפנות בוקר והקטן צורח מכאבים בטוסיק. משתמשים ב"שקית הסבון" לשפשוף הגוף כמו לופה. לאזורים בהם לא רוצים לגעת עם השקית קצת לוחצים ומקבלים "מיץ סבון" על היד. לאמבטיה  מניחים את השקית בתחתית האמבטיה, משפריצים עליה מים מאוד חמים בהתחלה, ומשלימים את המילוי. משאירים עד הסוף ונהנים מכל הטוב של החומרים האלו שמתערבבים עם המים.

5.      הנוסחה הבסיסית משאירה עור רך ורענן, "קטיפתי" כזה, וריח עדין ונעים.

 

בקצרה בקצה כי זה נושא בוער וכואב (במיוחד התגובות למשחות האדומות): משחת שיניים?



פעם משלחות השיניים צמחו על העץ... (מקור- wikicomons)

עדיף פשוט עם שמן זית וסודה לשתייה, או רק סודה לשתיה או מלח פשוט (בעדינות!), או שמן קוקוס וסודה לשתיה... מי שרוצה להוסיף XYLITOL יכול גם (סליצילאטים), אפשר עם חמר bentonite.. . שני רופאי שיניים שאני מכירה משתמשים כל השנים בחימר, סודה ומנטה (אחד מהם), השני פשוט בסודה עם נגיעה ממש ממש רכה בשן.

מכל מקום ל-א לקנות משחות בצבעים ובריחות מוזרים ומנצנצים. פשוט לא.

איזה מוצר קוסמטיקה הייתם רוצים לקנות "מחייך"?